Швидкий пиріг з яблуками: рецепт для тих, хто любить, коли мало тіста і багато начинки

Швидкий пиріг з яблуками

• 1-1,3 кг яблук (вага почищених), 1 скл. борошна, 1 скл. манної крупи, 1 скл. цукру, 1 ч. ложки розпушувача, 150 г масла, ваніль. 

Змішати сухі продукти: борошно, манку, цукор, ваніль і розпушувач, поділити на 4 частини. Яблука потерти, поділити на 3 частини. Викладати у форму, застелену пергаментом, рівними шарами: 1/4 сухих продуктів, 1/3, яблук, 1/4 сухих продуктів, 1/3, яблук, 1/4 сухих продуктів, 1/3, яблук, 1/4 сухих продуктів. Тобто 4 шари сухих продуктів, між якими 3 шари яблук. Гарно втрамбувати. Зверху рівномірно покласти невеличкі шматочки масла. Випікати при 180 ОС близько 45-60 хв. Діставати з форми, коли пиріг повністю охолоне.

Рецепт і фото Наталії Мазепи

Спробуйте також приготувати:

• Шарлотка з яблуками та прянощами – королева серед пирогів
• Швидка шарлотка з ароматом Різдва: 1,5 склянки кефіру або йогурту – і великий пиріг готовий!