Хочете приготувати смачні огірки і помідори, зробіть за моїм рецептом!Мариновані огірки та помідориМаринад для огірків: на 2 л води 100 г цукру, 100 г солі, 250 мл оцту.Маринад для помідорів: на 3 л води 100 г солі, 100 мл оцту, 250 г цукру.Читайте уважно, бо огірки на 2 л, а помідори на 3 л води; в огірках оцту більше, а в помідора цукру!А тепер УВАГА: для маринування, соління потрібно брати воду з криниці, щоб була ,,тверда,, – це важливо!Банки можна брати будь-якої ємності, покласти спеції: корінь хрону, по 2-3 лиски вишні і смородини, 5-6 горошин чорного перцю, 1 горошина духмяного перцю, 1 лавровий листок, стебло з парасолькою кропу, 2-3 зубці часниу, (в огірки можна дати гірчиці в зернах）Заварити маринад, залити огірки або помідори (попередньо накладені в банки) і стерелізувати 1 л – 5 хв (від закипання), 1,5 л – 7-10 хв, 3 л – до 15 хв.Поради і рецепти Людмили КарпікСпробуйте також приготувати:Консервовані помідори з цибулею та петрушкоюМої улюблені рецепти консервації: помідори з чорнобривцями, сливи з какао, вишні з коньяком та інші Навігація записівМужские мастурбаторы: как выбрать подходящую модель Помідори мариновані половинками (за цим рецептом закриваю 10 років)